INNOVATION

HOW WE MAKE

»ç¶÷°ú ÀÚ¿¬¿¡ °¡Àå °¡±î¿î Á¦Ç°!
¹Ì·¡ âÁ¶°úÇкΠ»êÇÏ Çѱ¹»ê¾÷±â¼úÁøÈïÇùȸ¿¡¼­ ÀÎÁ¤¹ÞÀº ±â¾÷ºÎ¼³¿¬±¸¼Ò¸¦ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç
ģȯ°æÀûÀÎ °úÇÐ ±â¼ú¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Çõ½ÅÀûÀÎ Á¦Ç° °³¹ß¿¡ ¸ÅÁøÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

  • À¥Ç¥ÁØ Áؼö
    1

    INGREDIENTS

    ÀÚ¿¬¼ººÐÀº °Ç°­°ú ÇǺο¡ Ä¡À¯·ÂÀ» °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀÚ¿¬¼ººÐ Áß ÇǺΠģȭÀûÀÎ Àç·á¸¦ ¼±ÅÃÇÏ°í ÁÁÀº ¿ø·á·Î ÇǺο¡ ÀûÇÕÇÑ Á¦Ç°À» ¸¸µì´Ï´Ù.

  • À¥Á¢±Ù¼º º¸Àå
    2

    PROCESS

    °íÇ°ÁúÀÇ Ãµ¿¬Àç·á¸¦ ÃÖ¼ÒÀÇ °øÁ¤À¸·Î »ý»êÇÏ¿© »ýµ¿°¨ ÀÖ´Â ÇǺθ¦ À§ÇÑ ÃÖ°íÀÇ ÀÚ¿¬Ä£È­Àû ¼Ö·ç¼ÇÀ» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.

  • ÆÛÆ÷¸Õ½º ÃÖÀûÈ­
    3

    PREMIUM

    ÃÖ°í µî±ÞÀÇ ¿ø·áµéÀ» ¼±ÅÃÇϸç R&D¸¦ ÅëÇØ Á¦Ç° °³¼±¿¡ ²÷ÀÓ¾ø´Â ³ë·ÂÇÕ´Ï´Ù. ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ºÅ²Äɾî Á¦Ç°Àº °Ç°­ÇÑ ÇǺηΠ°³¼±µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿ÍÁÝ´Ï´Ù.

FERMENTATION

ÀÚ¿¬ ¹ßÈ¿ °ø¹ý


±âÁ¸ È­ÀåÇ° ¿ø·á´Â ÁÁÀº ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í À־ ÇǺο¡ ±í¼÷ÀÌ Èí¼öµÇÁö ¾Ê´Â ¹®Á¦Á¡À» °¡Áö°í ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ÀÚ¿¬ ¹ßÈ¿ÇÑ ¿ø·á¸¦ ¹Ù½Ç·¯½ºÁ¾±ÕÀ¸·Î 2´Ü°è·Î ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ¿µ¾ç¼ººÐÀÇ Æı«¸¦ ÃÖ¼ÒÈ­Çϸ鼭 ¼ººÐÀÇ ÀÔÀÚ¸¦ ÀÛ°Ô ¸¸µé¾î ÁÁÀº ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ ÇǺο¡ Àß Èí¼öµÇµµ·Ï ¸¸µé¾î ÁÖ´Â °ø¹ýÀÔ´Ï´Ù.

ÀÚ¿¬ ¹ßÈ¿ °ø¹ýÀ¸·Î ¸¸µç ¹ßÈ¿¹°Àº ÇǺΠ±í¼÷ÀÌ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇØÁÖ°í ÇǺΠÀ庮 °­È­¿Í ÇǺΠº¸½À·Â Çâ»ó¿¡ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.

¿µ¾çÀÇ ±Ø´ëÈ­ - ¹Ù½Ç·¯½ºÁ¾±ÕÀ¸·Î ¹ßÈ¿ÇÏ¿© ÇǺΠÀ¯È¿ ¿µ¾çºÐÀÇ ÇÔ·® Áõ°¡
Èí¼ö·Â Çâ»ó - ¼ººÐÀÇ Å©±â°¡ ÀÛ°Ô ºÐÇØµÇ¾î »ç¿ë°¨ÀÌ »ó´ëÀûÀ¸·Î ¿ì¼ö
º¸½À·Â Çâ»ó - ½Ä¹°ÃßÃâ¹°À» ¹ßÈ¿ÇÑ ÀÚ¿¬ À¯·¡ ¼ººÐÀÌ ÇǺΠº»¿¬ÀÇ ÈûÀ» ã¾ÆÁÜ
º¸Á¸·Â Áõ°¡ - ¹ßÈ¿À» ÅëÇÑ °¢Á¾ À¯±â»ê µîÀ¸·Î ÀÚü º¸Á¸·Â Áõ°¡

Àλ縻 À̹ÌÁö

¹ßÈ¿ °ø¹ý Á¦Ç°

ECO-TECHNOLOGY

±â´Ù¸²ÀÇ °áÁ¤Ã¼

Àλ縻 À̹ÌÁö


¿¡ÄÚ Å×Å©³î·¯Áö´Â 1,655½Ã°£ÀÇ ±â´Ù¸²ÀÇ °áÁ¤Ã¼ÀÔ´Ï´Ù.

ÇѺ´ÀÇ È­ÀåÇ°À» ¸¸µé±â À§ÇØ Ã¤Ãë, ¼±º°, °ÇÁ¶, ¼¼Ã´, õ¿¬¹æºÎ°øÁ¤, ºÒ¸² µî ¸ðµç °øÁ¤ÀÌ ±â°è¸¦ »ç¿ë ÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¼öÀÛ¾÷À¸·Î 1655½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµË´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °ø¹ýÀ» ÅëÇÏ¿© ²ÉÀÙ, ³ª¹µÀÙ, »Ñ¸®, ÇØÁ¶, ¿­¸ÅµîÀ» ½Å¼±ÇÑ »óÅ ±×´ë·Î¸¦ À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

Step1. ²É, ÀÙ ¼±Á¤ - ±ú²ýÇÑ ÀÚ¿¬ ȯ°æ¿¡¼­ ÀÚ¶ó³­ ²É.ÀÙÀ» ¾ö¼±ÇÏ¿© ¼±Á¤
Step2. ÀÚ¿¬°ÇÁ¶ - °ÇÁ¶½Ã°£À» °ÅÃÄ ¾ö¼±µÈ ²ÉÀÙÀ» ½Ç³»¿¡¼­ ÀÚ¿¬°ÇÁ¶
Step3. ¼±º°ÀÛ¾÷ - ¼öÀÛ¾÷À» ÅëÇØ ²ÉÀÙÀÌ ¹¶±×·¯ÁöÁö ¾Êµµ·Ï À̹°Áú µîÀ» Á¦°Å
Step4. À¯±â¹° Á¦°Å - ±ú²ýÇÑ Á¤Á¦¼ö¿Í õ¿¬ÃßÃâ¹°À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© À¯±â¹°À» Á¦°Å
Step5. ºí·»µù - ÀÚ¿¬¼ººÐ Æ÷¹Ä¶ó¸¦ ºí·»µùÇÏ¿© ¿ø·áº¸Á¸·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â ¹æºÎħÁ¦ °øÁ¤
Step6. õ¿¬ ºÒ¸² - õ¿¬ ÃßÃâ¹°·Î °¡Àå ¿¹»Û »óÅ·Π¸¸µé¾îÁÖ´Â ÀÛ¾÷

¿¡ÄÚ Å×Å©³î·¯Áö Á¦Ç°